Resep Pisang Nugget

Siapa yang engga kenal Pisang nugget? jajanan yang lagi jadi trending topic di dunia perkulineran ini memang cukup menggiurkan. Dari padangan pertama melihat, disertai dengan bahan utama yang jelas banyak ditemukan dipasar-pasar tradisional atau supermarket, pisang nugget jadi makanan yang tiada henti dibicarakan, lalu bagaimana cara membuat pisang nugget itu?

Bahan – Bahan Pisang nugget :

•  250 gr Pisang Matang (jenis apapun yang penting matang dan manis), lumatkan dengan garpu
• 2 sdm gula pasir
• 3 lembar keju slice
• 2 lembar roti tawar potong dadu kecil kecil
• 1 butir telur kocok lepas
• 25 ml air
• 1 sdt susu bubuk
•  ¼ sdt garam
•  1 sdm tepung maizena
• 1 sdt vanilli

Bahas Pelapis Pisang Nugget :

• 8 sdm Air
• 5 sdm Terigu/ tepung khusus pisang
• Tepung panir/ tepung roti secukupnya

Cara Membuat Pisang Nugget :

1. Siapkan wadah campur semua bahan Pisang Nugget menjadi satu aduk rata, jika keju slice tidak ada kamu bisa pake keju parut.
2. Tuangkan keloyang yang sudah diolesi margarin, saya biasanya pake Loyang 16x16. Lalu kukus selama kurang lebih 30 menit, menggunakan api kecil
3. Setelah bahan yang dikukus tadi matang, keluarkan dari cetakan dan tunggu hingga dingin dan uapnya hilang, setelah itu potong sesuai selera.
4. Campurkan air dan terigu di bahan pelapis pada sebuah mangkuk dan aduk hingga rata
5.  Masukkan bahan nugget tadi kedalam bahan pelapis yang telah diaduk hingga rata, olesi bahan nugget hingga terbalut oleh bahan pelapis tadi. Pastikan rata ya, kemudian gulingkan ke tepung panir. Tekan-tekan halus agar tepung panir menempel sempurna
6.  Masukan kedalam kulkas selama kurang lebih 1 jam
7.  Siapkan minyak, setelah minyak panas, goreng Pisang Nugget yang telah didiamkan selama 1 jam tadi hingga kuning keemasan, saya saranin menggunakan api kecil cenderung sedang ya, dan jangan lupa dibolak-balik agar hasil merata
8. Tiriskan nugget dan beri toping diatasnya sesuai selera. Selamat mencoba.

Bagaimana Mudah bukan membuatnya ? daripada membeli kita bisa bikin sendiri, yang tentunya lebih hemat dan lebih sehat . Selain itu Pisang Nugget ini enak disantap bersama keluarga sambil nonton nonton manja bersama keluarga tercinta, selamat mencoba ! jika kalian sudah mencoba jangan lupa buat posting karya pisang nugget kalian yha !

Sumber resep : https://www.youtube.com/watch?v=RAzBqWqKlj4